Do you know blog

อาหารการกิน เป็นเรื่องสำคัญของชาวโลก ดังนั้นผู้คนทั่วโลกจึงผูกเรื่องของอาหารเข้ากับความเชื่อในเรื่องต่าง ๆ และนี่คืออีกหนึ่งความเชื่อในวันปีใหม่ เกี่ยวกับการรับประทานอาหารในวันขึ้นปีใหม่ เพื่อให้โชคดีไปตลอดทั้งปี และถือเป็นการเริ่มต้นปีใหม่อย่างดี ซึ่งแต่ละประเทศจะกินอาหารอะไรกันบ้างนั้น ลองไปอ่านกันดูนะครับ

องุ่นแห่งความโชคดีของชาวสเปน
ประเทศสเปนทำไร่องุ่นมากที่สุดในโลก และได้ผลผลิตจำนวนมาก ชาวสเปนจึงกินองุ่น 12 ผลไปพร้อมกับเสียงนาฬิกาบอกเวลาเที่ยงคืนในวันสิ้นปี เพื่อต้อนรับความโชคดีตลอด 12 เดือนข้างหน้า

เนเธอร์แลนด์ โดนัทแห่งความบริบูรณ์
ชาวดัทช์เชื่อว่าการกินโดนัทซึ่งมีลักษณะกลมแบบวงแหวนจะทำให้โชคดี และมีชีวิตครบถ้วนบริบูรณ์เหมือนรูปร่างของอาหาร

กรีซ St.Basil's Cake แห่งความสุข
ในวันปีใหม่ ชาวกรีกจะทำเค้กสอดไส้เหรียญเงินชิ้นใหญ่ (St. Basil's Cake) กินในครอบครัวเพื่อรำลึกถึงนักบุญบาซิล ผู้มีเมตตาต่อคนยากจน ซึ่งถึงแก่กรรมในวันที่ 1 มกราคม เชื่อกันว่าสมาชิกคนใดที่พบเหรียญเงินในชิ้นเค้กจะโชคดีตลอดไป

โซบะญี่ปุ่น อายุยืนหมื่นปี
คนญี่ปุ่นนิยมกินบะหมี่ไม่ตัดเส้นที่ชื่อ "ไทชิโคชิ โซบะ" ต้อนรับปีใหม่ เพราะเชื่อว่าจะทำให้อายุยืนยาวเหมือนเส้นบะหมี่

จีน กินปลากินไก่ ให้ความมั่งคั่ง
ชาวจีนนิยมกินปลาในเทศกาลปีใหม่ เพราะเสียงของคำนี้ในภาษาจีนพ้องกับคำว่า "เหลือเฟือ" จึงเชื่อว่าจะทำให้มีเหลือกินเหลือใช้ตลอดทั้งปี

และการกินไก่ทั้งตัวโดยไม่ตัดส่วนใดออก ก็จะทำให้ชีวิตครบถ้วนสมบูรณ์และมั่งคั่งอีกด้วย

อิตาลี ความมั่งมีในถั่วเลนทิล
ชาวอิตาลีกินถั่วเลนทิล (Lentils Bean) ในวันแรกของปี เพราะถั่วเลนทิลมีรูปร่างคล้ายเหรียญเงิน จึงเป็นสิ่งนำความมั่งคั่งร่ำรวยมาให้

อเมริกา ถั่วตาดำกับความร่ำรวย
ถั่วตาดำ (Black-Eyed Pea) เป็นอาหารนำโชคของชาวอเมริกัน เพราะเมื่อปรุงเสร็จแล้วจะมีสีและลักษณะเหมือนเหรียญเงิน แสดงถึงความร่ำรวย

เครดิต : กระดาษรองจานของร้าน MK Restaurant (มีสาระความรู้มาให้เสมอ แต่ก็ต้องถูกขยำทิ้งอยู่บ่อย ๆ ขออนุญาตเก็บเอามาลงอินเตอร์เน็ตไว้เป็นความรู้ให้คนอื่น ๆ ต่อก็แล้วกันนะครับ)